Μπαστουνάκια κοτόπουλου με ντιπ γιαουρτιού

Απλά μαγευτικό!!!









Τι χρειαζόμαστε:

•  λάδι για τηγάνισμα(φυτικό)
• 1 στήθος κοτόπουλου(κομμένο σε χοντρές λωρίδες)
• 55γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 αυγά(χτυπημένα)
• 55γραμ. γαλέτα

Για το ντιπ:

• 4 κουταλιές σούπας στραγγιστό γιαούρτι
• 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους
• 1 κουταλιά σούπας φρέσκο μαιντανό(ψιλοκομμένο)
• λίγο ταμπάσκο
• αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Πως το κάνουμε:

1. Γεμίστε το 1/3 ενός μεγάλου τηγανιού με φυτικό λάδι και ζεστάνετε.
2. Αλευρώνετε το κοτόπουλο,το βουτάτε στο αυγό και τέλος στη γαλέτα.Τηγανίσετε τα μπαστουνάκια στο καυτό λάδι για 4-5 λεπτά.
3. Κατόπιν,τα τοποθετήτε σε αποροφητικό χαρτί.
4. Για το ντίπ,ανακατεύετε σε 1 μπολ το γιαούρτι,την ντομάτα,το μαιντανό,το ταμπάσκο και αλατοπιπερώνετε.