Caesar salad

Mια απολαυστική σαλατούλα!!!










Τι χρειαζόμαστε:

• 2 μαρούλια
• 2 στήθη κοτόπουλου
• παρμεζάνα χοντροξυσμένη
• κρουτόνς

Για τη σως:

• μαγιονέζα(όση επιθυμούμε)
• αλάτι
• πιπέρι(μαύρο κατά προτίμηση)
• 3-4 σταγόνες λεμονιού
• λίγο ουόστερ σος
• λίγο σκόρδο(τριμμένο ή σε σκόνη)

  Πως το κάνουμε:

1. Ψήνουμε τα στήθη κοτόπουλου σε σχάρα ή grill.Το κοτόπουλο να μην κοκκινίσει πολύ(γιατί θα πικρίζει),ίσα που να πάρει χρώμα.
2. Όταν ψηθεί το κόβετε σε τετράγωνα κομματάκια(ή σε απλες μακρόστενες λωρίδες)και το βάζετε μέσα σε ένα μπολ.
3. Κόβετε το μαρούλι και το βάζετε και αυτό στο ίδιο μπολ με το κοτόπουλο,και μετά προσθέτετετην παρμεζάνα και τα κρουτόν.
4. Σε ένα μπολάκι ανακατεύετε όλα τα υλικά της σως.
5. Τέλος,περιχύνεται την σαλάτα με την σως.

ΚΡΟΥΤΟΝ:μικρά τετράγωνα,τηγανισμένα ψωμάκια.Παίρνουμε φέτες του τόστ και τις κόβουμε σε μικρά τετράγωνα κομματάκια.Σε ένα τηγανάκι προσθέτουμε ελάχιστο ελαιόλαδο και τα τηγανίζουμε.Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και λίγο σκόρδο.Νοστινιζουν απίστευτα την σαλάτα μας,δινοντάς της έναν ξεχωριστό τόνο.!!!