skip to main | skip to sidebar

Pages

  • Αρχική σελίδα
  • Συμβουλές
  • Επικοινωνία
  • Οι φίλοι μας

e-Νοστιμιές

Οι συνταγές που θα σας ξετρελάνουν!!!

Χοιρινό με καρότα και μανιτάρια

4:40 μ.μ. | Publish by Funtastikos


http://sup.kathimerini.gr/kathnews/photos/12-11-09/12-11-09_307465_41.jpg

Νοστιμότατο!!!








Τι χρειαζόμαστε:
  • 1 κιλό χοιρινό(ψαχνό,απο μπούτι,κομμένο σε μερίδες)
  • 400γραμ.μικρά κρεμμυδάκια(καθαρισμένα)
  • 400γραμ.καρότα(καθαρισμένα,κομμένα σε χοντρές φέτες)
  • 400γραμ.μανιτάρια(φρέσκα)
  • 2 νεροπότηρα κόκκινο ξηρό κρασί
  • 1 φλιτάνι ελαιόλαδο
  • 6-8 γαρίφαλα(μοσχοκάρφια)
  • 1 ξυλάκι κανέλας
  • 4-6 κόκκους μπαχάρι
  • 1 κουταλιά πιπέι(μαύρο)
  • 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας
  Πως το κάνουμε:
  1. Από το βράδυ σε μια λεκάνη μαρινάρετε το χοιρινό μαζί με το κρασί,τα γαρύφαλα,την κανέλα,το μπαχάρι και το πιπέρι.
  2. Την άλλη μέρα το πρωί βγάζετε το κρέας και το σκουπίζετε με χαρτί κουζίνας.Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ρίχνετε το λάδι,το ζεσταίνετε και τσιγαρίζετε καλά το κρέας.
  3. Ρίχνετε μέσα τα κρεμμυδάκια,τα καρότα και τα μανιτάρια.Αφήνετε να πάρει μια καλή βράση και προσθέτετε 1 νεροπότηρο απο τη μαρινάτα και τα μπαχαρικά της.
  4. Βράζετε για 3/4 της ΄ψρας.Προσθέτετε το αλατοπίπερο και χρειαστεί ακόμη λίγη μαρινάδα.Ρίχνετε την κουταλιά τον πελτέ.
  5. Μαγειρεύετε ακόμα για 1 ώρα μέχρι η σάλτσα να πήξει καλά.Σερβίρετε με πουρέ πατάτας.

Ετικέτες Κυρίως - Κρεατικά 1 σχόλια
1 Response
  1. haingwaggett Says:
    5 Μαρτίου 2022 στις 12:52 μ.μ.

    Tinte Titanium Astroneer | TITanium-Arts.com
    Tinte Titanium Astroneer, a resin used 2020 ford edge titanium for sale in plastic t fal titanium and titanium plumbing traditional art, is a unique resin for titanium bikes for sale the Astroneer and is the most iconic titanium easy flux 125 amp welder piece of Astroneering


« Νεότερη ανάρτηση Παλαιότερη Ανάρτηση »
Εγγραφή σε: Σχόλια ανάρτησης (Atom)

Welcome

Καλώς ήρθατε στο e-Νοστιμιές!
Εδώ μπορείτε να βρείτε διάφορες συνταγές μαγειρικής για να δοκιμάσετε τις ικανότητες σας στη μαγειρική, να εντυπωσιάσετε τους φίλους, τους συγγενείς ή το ταίρι σας και να περιηγηθείτε στον κόσμο των γεύσεων!

Online Μάγειρες!

Οι φίλοι μας

  • Γκρίζος γάτος
    Οι δύο "Ελλάδες" εμφανίστηκαν στους δέκτες μας, λόγω της παρέλασης της Εθνικής μας επετείου.
    Πριν από 4 μήνες
  • ΝΕWSCITY1
    Σε ποιά ομάδα ανήκει η ψυχή σας;
    Πριν από 4 χρόνια
  • lamogio24
    "Διδώ": Με άγριες διαθέσεις φέρνει βροχές, καταιγίδες και χιόνια - Πού θα χτυπήσει η κακοκαιρία τις επόμενες ώρες
    Πριν από 5 χρόνια
  • Ελευθερη σκεψη
    THE END .....ΝΑ ΠΡΟΣΕΧΕΤΕ !!! ΚΟΙΜΗΣΟΥ ΠΕΡΣΕΦΟΝΗ ( ΕΛΛΑΔΑ ) ΠΡΟΣΔΕΘΕΙΤΕ !!!
    Πριν από 7 χρόνια
  • pikri-sokolata
    Indonesian English Cara membuat Taman Anda tumbuh dengan usaha Minimal
    Πριν από 9 χρόνια
  • ανοιχτή ματια στον κοσμο
    Η ιστορία του Πάτρικ σε 27 εικόνες - Αξίζει να τις δείτε!
    Πριν από 11 χρόνια
  • MeaColpa
    Ο σοκολατένιος κουραμπιές της Markar Pap
    Πριν από 11 χρόνια
  • Kritiki GR
    ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΤΟΥ ΧΡΗΣΤΟΥ ΧΑΤΖΗΠΑΝΑΓΙΩΤΗ ΣΤΗΝ KRITIKI GR
    Πριν από 12 χρόνια
  • Kontra
    ΘΕΙΚΟ Video:18χρονη κάνει στριπτιζ και την βλέπει όλη η γειτονιά!
    Πριν από 13 χρόνια
  • Kontra Cinema
  • ekdosi.com - έκδοση ...
  • Η ΔΙΑΔΡΟΜΗ
Εμφάνιση 5 Εμφάνιση όλων

Κατηγορίες

Κατηγορίες

  • Γλυκά - Δροσερά (4)
  • Γλυκά - Κέικ (3)
  • Γλυκά - Κουλουράκια (2)
  • Γλυκά - Πίτες (4)
  • Γλυκά - Σουφλέ (1)
  • Γλυκά - Τάρτες (1)
  • Γλυκά-Σιροπιαστά (2)
  • Γλυκά-Σοκολάτα (8)
  • Κρέμες (1)
  • Κυρίως - Ζυμαρικά (11)
  • Κυρίως - Θαλασσινά (8)
  • Κυρίως - Κοτόπουλο (10)
  • Κυρίως - Κρεατικά (12)
  • Κυρίως - Λαχανικά (5)
  • Κυρίως - Όσπρια (1)
  • Λικέρ-Ροφήματα (1)
  • Ορεκτικά - Αυγά (1)
  • Ορεκτικά - Λαχανικά (10)
  • Ορεκτικά - Πίτες (3)
  • Ορεκτικά - Σάλτσες (1)
  • Ορεκτικά - Τυρί (5)
  • Ορεκτικά-Ψωμί (1)
  • Σαλάτες - Διάφορες (4)
  • Σαλάτες - Θαλασσινά (3)
  • Oρεκτικά-Θαλασσινά (2)

Προβολές Σελίδας

Οι συνταγές μας

  • Ιανουαρίου (6)
  • Δεκεμβρίου (11)
  • Νοεμβρίου (24)
  • Οκτωβρίου (28)
  • Σεπτεμβρίου (18)
Copyright (c) 2010 e-Νοστιμιές. Design by Template Lite
Download Blogger Templates And Directory Submission.