Σουφλέ σοκολάτας

Ένα απίστευτα σοκολατένιο γλύκισμα!!!




Τι χρειαζόμαστε:

• 2 κουβερτούρες σοκολάτας
• 4 αυγά
• 4 κρόκους αυγών
• 100γραμ.ζάχαρη
• 100γραμ.αλεύρι
• 250γραμ.βούτυρο

 Πως το κάνουμε:

1. Παίρνουμε 1 μεγάλο μπολ και χτυπάμε(σε μίξερ) τα 4 αυγά και τους 4 κρόκους.
2. Προσθέτουμε τη ζάχαρη κ συνεχίζουμε το χτύπιμα μέχρι να ασπρίσει το μίγμα.
3. Σε μπέν μαρι λίωνουμε την κουβερτούρα και προσθέτουμε το βούτυρο.
4. Κατεβάζουμε απο τη φωτιά και προσθέτουμε το μίγμα των αυγών που χτυπήσαμε,ανακατεύουμε και προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο,στους 250 βαθμούς για 5 λεπτα.