Κουλουράκια πορτοκαλιού

Νοστιμότατα κουλουράκια με γεύση πορτοκαλιού!!!












Τι χρειαζόμαστε:

• 250γραμμ. βούτυρο(βιτάμ)
• 1 1/2 κούπα ζάχαρη
• 2 αυγά
• 1 γιαούρτι
• χυμό και ξύσμα ενός πορτοκαλιού
• 1 κιλό αλεύρι(φαρίνα)
• 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν
• ελάχιστη μαγειρική σόδα
• 1 κροκο με λίγο νεράκι(για το άλλειμα)

 Πως το κάνουμε:

1. Χτυπάμε το βιτάμ με τη ζάχαρη πολύ καλά.Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά,κατόπιν το γιαούρτι και μετά πίχνουμε μέσα τον χυμό και το ξύσμα του πορτοκαλιού.
2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι,το μπέικιν και τη σόδα.
3. Σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι.Ζυμώνουμε με τα χέρια μέχρι να πετύχουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στα δάχτυλα.
4. Πλάθουμε κουλουράκια τα τοποθετούμε στο ταψί,τα αλλείφουμε με το μείγμα κρόκου-νερού και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτα(έως να ροδίσουν).