|
Διαιτιτικότατο και αρκετά νόστιμο!!!
Τι χρειαζόμαστε:
- 6 φέτες καπνιστό σολωμό
- 3 φέτες ψωμί του τόστ
- 1/2 κούπα τυρί σε κρέμα
- 1 κουταλιά άνιθο(ψιλοκομμένο)
- 3 κουταλιές χυμό λεμονιού
- αλάτι,πιπέρι
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τυρί κρέμα,τον άνιθο και τον χυμό λεμονιού.Παίρνουμε μια μεμβράνη και την απλώνουμε στο πάγκο.Τοποθετούμε 3 φέτες σολωμού συνεχόμενα με τις άκρες τους τοποθετημένες την μία πάνω στην άλλη.
- Απλώνουμε λίγη απο την γέμιση του τυριού.Απο πάνω βάζουμε 3 φέτες ψωμιού,ενωμένες μεταξύ τους.
- Στη συνέχεια απλώνουμε την υπόλοιπη γέμιση του τυριού.Με τον ίδιο τρόπο συνεχίζουμε με τον υπόλοιπο σολωμό.
- Τυλίγουμε σε ρολό και κλείνουμε το ρολό με μεμβράνη.Τοποθετούμε το ρολό στην κατάψυξη για λίγη ώρα,μέχρι να σφίξει η κρέμα και να ''κολήσουν'' μεταξύ τους τα υλικά.
- Βγάζουμε απο την κατάψυξη και το κόβουμε σε λεπτές φέτες.Ραντίζουμε με χυμό λεμονιού,πιπέρι,αλάτι και λίγο λάγι προαιρετικά.
