Σπαγγέτι με θαλασσινά και ούζο

Κάθε μπουκιά και θάλασσα!!!






Τι χρειαζόμαστε:

• 500γραμ. σπαγγέτι Νο6
• 2 1/2 φλιτζάνια νερό
• 1 κουταλιά σούπας σχοινόπρασο(ψιλοκομμένο)
• 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 200γραμ.γαρίδες
• 200γραμ.καραβίδες
• 200γραμ.μύδια
• 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες(καθαρισμένες και κομμένες σε κυβάκια)
• 2 φύλλα δάφνης
• 1 κουταλιά σούπας μαιντανό
• 1 σφηνάκι ούζο
• αλάτι,πιπέρι

 Πως το κάνουμε:

1. Ζεσταίνετε το λάδι σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε το σχοινόπρασο.Μόλις μαλακώσει,προσθέτετε τα θαλασσινά,τα σοτάρετε για 2-3 λεπτά και σβήνετε με το ούζο.
2. Προσθέτετε τις ντομάτες και τα μυρωδικά.Μόλις πάρουν βράση,χαμηλώνετε τη φωτιά,αλατοπιπερώνετε και μαγειρεύετε για 10-12 λεπτά.
3. Βράζετε τα σπαγγέτι,τα στραγγίζετε και τα ρίχνετε μέσα στα θαλασσινά.Σερβίρετε.