Σαλάτα ζυμαρικών με ντομάτα,φέτα και ελιές

Χορταστική και ελληνικότατη!!!







Τι χρειαζόμαστε:

• 500γραμ.κοφτό μακαρονάκι(ή άλλο της επιλογής σας)
• 1 κιλό ντομάτες τσέρι(κομμένες στα 4)
• 1 1/2 φλιτζάνι φρέσκο θθυμάρι,ρίγανη και βασιλικό(ανακατεμένα)
• 4 σκελίδες σκόρδο(ψιλοκομμένες)
• 1/2 φλιτζάνιελαιόλαδο
• 2 κουταλιές σούπας πάστα ελιάς
• ξύσμα 1/2 λεμονιού
• 1 κουταλάκι γλυκού ξύδι μπαλσάμικο
• αλάτι,πιπέρι
• φέτα(χοντροκομμένη,για γαρνιτούρα)

Πως το κάνουμε:

1. Ανακατεύετε τις ντομάτες με τα μυρωδικά και τα αφήνετε στην άκρη.
2. Βράζετε τα ζυμαρικά,τα στραγγίζετε και τα προσθέτετε ζεστα στις ντομάτες.
3. Σε έμα τηγάνι ζεσταίνετε ελαφρώς το ελαιόλαδο και μαλακώνεται το σκόρδο.Προσθέτετε την πάστα ελιάς,το ξύσμα,το μπαλσάμικο και ανακετεύετε για 1 λεπτό.
4. Ρίχνετε το μείγμα στα ζυμαρικά και σερβίρετε με τριμμένη φέτα.