Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον

Πρόσθεστε μπέικον σε οτιδήποτε και αυτό αμέσως θα εξαφανιστεί απ' το τραπέζι! Αυτή η φράση που άκουσα κάποτε ταιριάζει απόλυτα στην παρακάτω συνταγή! Καλή όρεξη!








Τι χρειαζόμαστε:

• 8 κομμάτια κοτόπουλο χτυπημένο
• Τυρί κρέμα Philadelpheia
• 1-2 Πιπεριές πράσινες
• 8 φέτες μπέικον

Πως το κάνουμε:

1. Αφού έχουμε χτυπήσει τα κομμάτια κοτόπουλου για να ανοίξουν, βάζουμε πάνω τους μισή (ή και παραπάνω) κουταλιά κρέμα Philadelpheia
2. Κόβουμε την πιπεριά σε μικρά κομματάκια και προσθέτουμε πάνω από την κρέμα όσα θέλουμε
3. Τυλίγουμε το κοτόπουλο σε ρολό
4. Τυλίγουμε το ρολό σε μια φέτα μπέικον
5. Προσθέτουμε μια οδοντογλυφίδα ώστε το ρολό να μην ανοίξει
6. Προσθέτουμε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και ψήνουμε ώστε το μπέικον να ροδίσει και απ' τις 2 πλευρές και το κοτόπουλο να ψηθεί.

Μερικές φωτογραφίες: