Gourme κοτόπουλο

Εύκολη και αρκετά νόστιμη συνταγή!




Τι χρειαζόμαστε:

• 2 στήθη κοτόπουλου/γαλοπούλας
• σπανάκι
• μανιτάρια(τεμαχισμένα)
• κρέμα γάλακτος
• ροκφόρ
• ένα κρεμμύδι
• αλάτι,πιπέρι
• δεντρολίβανο,βασιλικό
• σκόρδο
• 1 ποτήρι λευκό κρασί

Πως το κάνουμε:

1. Τσιγαρίζεται αφού έχετε βράσει για 2 λεπτά το σπανάκι με το μισό κρεμμύδι.
2. Προσθέτετ σε μια κατσαρόλα το λάδι,τα φιλέτα μαζί με τα μανιτάρια και το κρεμμύδι και τα αφήνετε μέχρι να κοκκινίσουν τα φιλέτα.
3. Μετά ρίχνετε όλα τα καρυκεύματα και το σπανάκι και τα αφήνετε για 10 λεπτά.Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος και το ροκφόρ,να πάρουν μια βράση.